Vin et santé, 17ème édition
La 17ème édition du Guide Vins et Santé, toujours parrainé par le Professeur CABROL et soutenu par des membres de communauté scientifique et les interprofessions viticoles est disponible depuis le 1er septembre 2011.
Cette nouvelle version met l'accent cette année sur :
· Les avancées scientifiques autour du vin, avec des entretiens pointus et abordables sur les différentes caractéristiques du vin comme le resvératrol ou les polyphénols, une nouvelle étude sur les effets protecteurs d'une consommation...
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