Bûches et macarons chez Delmontel, Paris

Une troisième boutique en 2009 pour le boulanger-pâtissier Arnaud Delmontel. Il nous propose cette année une guirlande de boules de macarons et une bûche de Noël au... yuzu !

Le yuzu est un petit pamplemousse originaire d'Asie orientale. Il pousse à l'état sauvage en Chine et au Tibet et il est surtout cultivé en Corée et au Japon.

 

Photos : Claire Vuillemin ©

 

La bûche au yuzu (mousse et crémeux au yuzu, biscuit sacher au chocolat, biscuit streusel praliné)

 

D'autres bûches

 

 

 

Pâtisseries boulangeries Arnaud Delmontel :

1er prix de la meilleure baguette de Paris 2007

 

Adresses :

  • 39 rue des Martyrs 75009
  • 57 rue Damrémont 75018
  • 25 rue de Levis 75017

 Site :

www.arnaud-delmontel.com

Créé le : 27/10/2010 - Mise à jour : 27/10/2010
Aucun avis
Laissez un commentaire

Retour
Flux Rss Phonothèque

© Claire en France
Hébergement & Support Le plus du Web - Création graphique Pratikmedia -

 La ligne de partage des eaux en Ardèche et ses oeuvres d'art Vins de Montlouis / L'Eco-Musée d'Alsace à Ungersheim (Haut-Rhin) : traditions architecturales et fêtes en tous genresVibrante Bilbao / Le temps d'un week-end ou d'un court séjour, Tours mérite bien une escapadeSéjour week-end à HonfleurTruffe au vent en Pays Cathare Visite d'un sous-marin nucléaire : Le Redoutable, c'est à Cherbourg, CITE  DE  LA  MERLa Cité de la Mer à Cherbourg : pour apprendre et se divertir / Savoir-faire et faire-savoir

 

 

Claire en France aime bien recevoir vos avis et suggestions.  N' hésitez pas ! Le formulaire de contact et les espaces commentaires sont là pour cela

 

Mentions légales