Février 2019 un Côtes du Roussillon rouge 2017 du Mas Cristine

Un concentré de soleil dans la bouteille. La chaleur du sud transformée en un breuvage propre à nous faire accepter les rigueurs hivernales sans trop de difficultés...  Pas un vin chaud, non. Mais un vin équilibré, agréable, à servir à 14°, plein d'arômes de fruits rouges, de notes de garrigue, de vanille, d'épices, reflétant son origine : le sud de l'appellation Roussillon. Le domaine ne date pas d'hier : 1810, et il aligne quantité de vieux ceps entourés de chênes-lièges surplombant la Méditerranée. Schistes, quartz et argile rouge se partagent les sols complantés de Syrah, Grenache, Roussanne, Marsanne et Muscat. Les rendements sont faibles ; cette cuvée 2017  affiche 28hl/ha. Elle assemble du Grenache Noir 40%, de la Syrah 50% et du Carignan Noir 10%. Malgré sa jeunesse, ce vin est à boire dès maintenant.

 

Guy Riboreau 

Photos du Domaine

 

 

Le domaine de 25 ha appartient depuis 2006 à trois vignerons :Philippe Gard, (de Coume del Mas), Andy Cook pour superviser le vignoble et Julien Gill. 

 

 

Les vignes sont à une altitude moyenne de 250 mètres, sur le massif des Albères, proche d'Argelès-sur-Mer, et non loin de Collioure et de Banyuls.

 

Vue du Domaine le 20 février 2017

 

 

 

 

Un pied de Grenache gris

 

 

Des vendanges manuelles

 

 

L'arrivée au pressoir

 

 

Une production dans les 3 couleurs plus un ambré

 

Le Mas Cristine prêt pour une dégustation

 

 

 

Mas Cristine

Chemin de Saint-André
66700 Argelès-sur-Mer

Highlights info row image 06 11 84 16 97

Highlights info row image www.mascristine.com

Créé le : 15/01/2019 - Mise à jour : 01/02/2019
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