Escapade aux Pays-Bas, Amsterdam et sa région. 2e partie : châteaux, forteresses et jardins au nord et à l'est d'Amsterdam
Si les champs de tulipes au sud-ouest d'Amsterdam présentent un intérêt lors de leur floraison, à l'opposé, les aimables cités et paysages du nord-est méritent plus qu'un détour ; une découverte systématique du patrimoine local s'impose. De Naarden-Bussum à Weesp et au-delà, les lieux offrent des occasions de s'émerveiller, de se plonger dans l'histoire locale et de passer de bons moments à admirer des architectures dans les petits villages parcourus.
Reportage : Guy Riboreau
Basés à Bussum (entre Amsterdam et Hilversum) dans un grand appartement confortable, nous avons découvert cette jolie cité fleurie bien desservie par les transports en commun, trains et bus. Les horaires d'ouverture des commerces nous ont un peu surpris. A 17h00, tout ferme et le dimanche, rien - ou presque - n'est ouvert. Ce qui oblige à prévoir les approvisonnements en conséquence.
Quelques restaurants proposent une cuisine sympathique comme le Candi Borobodur (indonésien) et le Oude Brink (cuisine franco-néerlandaise classique avec une touche asiatique moderne). Les amoureux de douceurs sucrées s'arrêtront volontiers à la pâtisserie De Ridder. Ses gâteaux valent le détour !
A partir de Bussum, nous avons exploré sa voisine Naarden, une jolie cité entourée d'une forteresse construite autrefois pour protéger Amsterdam. La forteresse se visite.
Maquette de Naarden
Entourée de canaux et de digues équipées de canons et truffées de casemates, elle était protégée des attaques d'envahisseurs potentiels.
Elégantes architectures du centre-ville, église équipée d'une salle des mariages au décor classique, la promenade à Naarden s'avère intéressante et agréable.
Comme partout aux Pays-Bas le vélo est roi. Et pout faire ses courses comme pour transporter les enfants, le vélo-cargo est largement utilisé.
Ayant repris un bus (le réseau de bus est très pratique), nous sommes allés vers le château de Muiderslot à Muiden à 15 km d'Amsterdam. Puis courte promenade à pieds jusqu'au château en longeant la rivière Vecht où sont amarrés de vieux voiliers néerlandais
Le château de Muiderslot a été construit au XIIIe siècle, lui aussi pour contribuer à la défense d'Amsterdam. Il est parfaitement entretenu et témoigne des conditions de vie au Moyen-Age.
Entouré de douves en eau et de jolis jardins, il possède de belles collections d'armes, de mobilier ancien, de peintures hollandaises.
Après cette visite historique, une envie de moules frites avec un bon vin blanc ? Allez donc au restaurant De Zeemeeuw, (la mouette, réserver : +31 117 391 975), sur une plage en bord de mer (Ijmeer). Les moules sont de première qualité !
La jolie ville de Weesp vaut le détour. Construite au XIVe siècle, elle faisait partie des 14 forteresses censées protéger Amsterdam. Il ne reste pas grand chose des fortifications mais une vieille église, Laurens Church, plus vieux bâtiment de la ville, est à voir.
Irriguée par plein de canaux, Weesp a la particularité d'avoir une église transformée en brasserie.
La brasserie porte le nom de Wispe, déjà mentionné au 12e siècle car la ville produisait alors de la bière et du gin. L'endroit, pour être déconcertant, n'en est pas moins très agréable avec une jolie terrasse le long d'un canal.
De plus, si le cadre déconcerte, les bières y sont excellentes.
Dans le clocher de cette ancienne église devenue brasserie, un luxueux appartement "The clock tower" est proposé en location. Histoire de se rapprocher du ciel tout en buvant de la bière...
Un autre jour, bref voyage en train depuis Bussum pour une visite aux moulins colorés de Zaanse Schans. Un concentré de moulins censés représenter tous ceux de la vieille Hollande... Une reconstitution parfaitement artificielle car ces moulins n'ont sans doute jamais moulu un grain de blé. Mais le site est haut en couleurs et il constitue un centre d'attraction touristique indéniable.
Sans doute eut-il été préférable de se rendre à Harlem, à l'Ouest d'Amsterdam. un ville d'art et de culture dotée de superbes musées dont celui de Frans Hals. Le peintre est d'ailleurs inhumé à Harlem.
Notre découverte de Harlem, ce sera lors d'un autre voyage.
Office du tourisme des Pays-Bas
9 rue Scribe, 75009 Paris
