Les secrets d'un cueilleur de plantes, de François Couplan aux Editions Larousse

 

 

Ethnobotaniste de réputation internationale, François Couplan a tracé un chemin dans l'art de prélever dans la nature les plantes sauvages comestibles. En collaboration avec le chef étoilé Marc Veyrat, il a appris à les utiliser en cuisine de la meilleure façon. Dans son dernier livre publié chez Larousse fin 2018, un pavé de 450 pages, il rassemble l'essentiel de ses connaissances acquises pendant une cinquantaine d'années passées sur le terrain. Chaque plante est assortie d'une rubrique " confusions possibles " qui présente les végétaux d'aspect voisin et à la consommation risquée. Voici un livre vivant agréablement présenté qu'on aura plaisir à lire par petites goulées, au fur et à mesure des besoins.

 

par Georges Lévêque ©

Photos : François Couplan,  Biosphoto et Thinkstock ©

 

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Le Vin du mois

  

 

Février 2019 : un Côtes du Roussillon rouge 2017 du Mas Cristine

 

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La rubrique "Actu-régions" vous propose les dernières infos des Comités Régionaux et Départementaux de Tourisme ainsi que des Offices de Tourisme. Une sélection qui vous permettra de découvrir encore davantage de petites merveilles à travers la France ! 

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Musée Pouchkine. Cinq cents ans de dessins de maîtres du 2 février au 12 mai 2019, Fondation Custodia, Paris

Fondation Custodia, Musée Pouchkine
Albrecht Dürer Putti danseurs et musiciens

La Fondation Custodia propose une exposition exceptionnelle autour des chefs-d'œuvre de la collection des dessins du Musée Pouchkine. Cette première grande rétrospective des œuvres graphiques du musée moscovite en France couvre les écoles européennes et russes, du XVe au XXe siècle. À travers une sélection de plus de 200 œuvres, le public va pouvoir saisir la richesse de cette remarquable collection. Dürer, Véronèse, Rubens, Fragonard, Tiepolo, Caspar David Friedrich, Kandinsky, Picasso, Matisse, Modigliani, Chagall ou encore Malevitch sont mis à l'honneur aux côtés de grands noms de l'impressionnisme et du postimpressionnisme : Renoir, Degas, Toulouse-Lautrec et Van Gogh.

 

 

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Océanie au Musée du Quai Branly-Jacques Chirac : Exposition Galerie Jardin du 12 mars au 7 juillet 2019

 

 

 

Plastron Liverpool World Museum
Plastron Liverpool World Museum

Deux cent cinquante ans après le premier voyage de James Cook, le musée du quai Branly-Jacques Chirac présente-pour la première fois en France-une exposition d'envergure sur le continent aux vingt-cinq mille îles. Près de 200 œuvres anciennes comme contemporaines racontent les cultures et les peuples insulaires, et dressent un panorama de l'art océanien. De la Nouvelle-Guinée à Rapa Nui (île de Pâques), d'Hawaii à Aotearoa (NouvelleZélande), l'exposition présente le Pacifique insulaire dans son entier. Issus de ce vaste territoire constellé d'îles, les " arts d'Océanie " consistent en un ensemble de styles, associés à de très nombreux groupes culturels et linguistiques, et à des traditions dynamiques, mouvant au gré de changements historiques. Si chaque archipel, îlot, terre a su conserver ses particularités, les artistes partagent néanmoins des questionnements, des problématiques et des réflexions communes.

 

 

 

 

 

 

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Japonismes 2018 : bouquet final

 

 

Musée Guimet, Japon

 

 

En  mars s'achève une remarquable saison culturelle: Japonismes 2018. Expositions, spectacles ou événements liés à l'art de vivre: la France et le Japon célébraient en beauté 160 ans de relations diplomatiques ainsi que le 150ème anniversaire du début de l'ère Meiji lorsque les ports japonais s'ouvrirent à l'Occident. A ne pas rater: l'exposition que présente le Musée Guimet : Meiji, splendeurs du Japon impérial. Un parcours fascinant qui aide à mieux comprendre l'engouement  des artistes et du public français du XIXème siècle. Et la persistance d'une identité culturelle dans un pays en pleine évolution.

 

Visite avec Marianne Lohse ©

 

 

 

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Essonne : Exposition MA DESHENG Des Étoiles à nos jours juqu‘au 17 mars 2019 au Domaine départemental de Chamarande

Fondateur des " Étoiles ", le premier groupe d'artistes contemporains chinois créé à Pékin en 1979, Ma Desheng expose aujourd'hui au château de Chamarande.  Pour " Des Etoiles à nos jours ", Ma Desheng a conçu un parcours presque rétrospectif avec plus de quarante œuvres s'échelonnant de 1979 jusqu'à 2018. Dès la cour du château, de grands bronzes accueillent le visiteur pour le mener à l'intérieur de l'édifice où se déploient quarante années de travail, qui montrent la richesse de sa pratique artistique - des dessins à l'encre de Chine, des estampes, des bronzes, des peintures monumentales - et l'actualité foisonnante de sa création puisque la majorité des toiles datent des deux dernières années.

 

 

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Renoir père et fils au Musée d'Orsay

Musée d'Orsay; Renoir

 

 

L'œuvre lumineuse de Pierre-Auguste Renoir dialogue avec les films de son fils, Jean, au Musée d'Orsay. Une exposition majeure sur la transmission et le bonheur de vivre.

 

 

Visite avec Marianne Lohse.

 

 

 

 

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Légendes des pays du Nord au Palais Lumière d'Evian jusqu'au 17 février 2019

 

 

Un vent nordique soufflera cet hiver sur Évian. Du 24 novembre 2018 au 17 février 2019, le Palais Lumière vivra dans l'enchantement des contes de Noël. L'exposition Légendes des pays du Nord, sera consacrée à l'illustration finlandaise avec un ensemble d'aquarelles d'un grand raffinement.
Au côté des célèbres illustrations de la mythologie finlandaise du Kalevala par Akseli Gallen-Kallela, un ensemble inédit du peintre Joseph Alanen présente une version moderniste du mythe. Deux illustrateurs de contes choyés en Finlande, Rudolf Koivu et Martta Wendelin, font le bonheur des enfants comme des amateurs d'art. L'univers de la forêt, des animaux et des lutins qui la peuplent invitera à une immersion dans un imaginaire nordique teinté de Symbolisme. Enfin, une présentation du manoir de Suur-Merijoki évoquera la plus belle réalisation Art Nouveau en Finlande qui, en raison de sa disparition, prit une dimension légendaire

 

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Alésia : Bling-bling, le verre gaulois s'affiche du 6 avril au 22 septembre 2019 au MuséoParc

Photo Pitoizet MuséoParc
Photo Pitoizet MuséoParc

Adossée à l'exposition permanente qui retrace l'histoire de la célèbre bataille d'Alésia au coeur du Centre d'interprétation, l'exposition temporaire 2019 prendra des allures clinquantes.
Pourquoi le verre ? Brillant, coloré, sonore, le verre fait une entrée fracassante dans la parure gauloise au Ve siècle av. J.-C. Pourtant, ce n'est que récemment que l'artisanat du verre gaulois a attiré l'attention des archéologues, et de Joëlle Rolland au premier plan. L'exposition Bling-bling ! présentée au MuséoParc Alésia sera ainsi la toute première exposition consacrée à ce sujet... brûlant ! Au Ier millénaire av. J.-C., les techniques de verre soufflé sont encore inconnues, personne n'ayant encore eu l'idée de faire des bulles avec du verre. Le verre se travaille alors filé, par étirement, principalement pour produire des objets de parure comme les perles. Au Ve siècle av. J.-C., les Gaulois inventent un nouvel objet en verre, dont ils sont les seuls à maîtriser les techniques pendant toute l'Antiquité : le bracelet en verre.

 

 

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Exposition Illusions au Palais de la Découverte, Paris, jusqu'au 25 août 2019

Palais de la découverte Paris, expositions
Le vase de Rubin

"L'exposition Illusions s'installe "pour de vrai" au Palais de la découverte: elle révèlera les phénomènes qui trompent nos sens, jusqu'aux secrets des magiciens ! Pour cela, et comme nous aimons à le faire dans notre maison, le public sera invité à retrousser ses manches et à participer à l'exposition... afin que ces illusions n'en soient plus !" Bruno Maquart, président d'Universcience. L'exposition Illusions, lève le voile sur le monde étonnant des illusions. Paradoxes et autres distorsions des sens, les illusions naturelles ou fabriquées ont toujours fasciné. Accessible dès 7 ans, cette exposition propose de découvrir les phénomènes qui jouent des tours à notre cerveau, à travers une quarantaine d'expériences ludiques. Surprises et étonnements garantis !

 

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Francophonie : des anglicismes systématiques et un insupportable jargon

A la rédaction de Claire en France, nous tentons, dans nos articles, d'éviter les fautes de français et d'orthographe. Cela nous paraît être une bonne manière de respecter nos lecteurs.

Pour la semaine de la Francophonie, nous avions eu envie de " pousser un coup de gueule " comme on dit, quand une situation nous agace.

C'est le cas trop souvent à la lecture des informations que nous recevons, communiqués de presse, dossiers, censés nous alerter sur un événement que son promoteur ou son attaché(e) de presse juge digne de figurer sur notre site.

Ces alertes sont de plus en plus souvent rédigées dans un sabir ridicule, parfois à la limite de l'incompréhensible, par des gens qui pensent être " branchés " quand ils emploient des formulations où la langue anglaise mal maîtrisée tient lieu de moyen de communication privilégié aux côtés de termes français à la mode.

 

Voici une petite anthologie de ces dérives langagières que certains professionnels  de la communication jugent hélas normales dans un monde où l'effet de mode, le mot " dans le vent " doivent forcément se substituer  à l'utilisation de termes clairs, simples, respectueux  d'une langue française certes ouverte aux apports étrangers mais que le locuteur hexagonal doit pouvoir manier avec aisance.

 

Nous n'avons rien inventé, sachant que pour signaler un événement l'attaché(e) de presse (français,e) inscrira en tête de son communiqué, pardon : de sa newsletter,  l'inévitable  SAVE THE DATE qui figurera sans doute avant ou après  Some press

 

Prendre un verre sur un rooftop parisien. Une terrasse c'est tellement démodé !

première analyse mondiale du #TravelBrag,

j'aurai plaisir à vous accueillir à un  afterwork

pour le Concert Beethoven : Starting-block à 17h30 

une dégustation de lapin façon finger food,  suivie d'une partie clubbing avec dress-code lapin, remis sur place

invitation à un Wine-Dinner 

portes ouvertes du Show Room  pour la collection spring/summer 2011

rendez vous au Lovestore ; Lomography et make-up

Un package shopping de noël sur-mesure : foronedayormore

Voir le kit MOOV'IN de YOO DIGITAL 

Solutionner (sic !) les ongles mous et dédoublés grâce à l'expertise Beauty Nails

Le cookcoon pour découvrir le food-pairing

La place du rosé dans l'entertainment aujourd'hui.

Rendez vous Slow Galerie

Escape Game Outdoor

spring & summer healthy food

Exit le mot restauration : c'est désormais le Food Service. Tellement plus chic...

 

Avouons qu'il y a de quoi déprimer. Pardon, d'avoir un Burn-out sous le burnou(s) !

 

Liste loin d'être exhaustive car nous n'avons pas tout relevé dans les centaines communiqués que nous recevons tous les jours...

Guy Riboreau

 

"La démocratie comme la vie en société sont affaire de pacte, qui supposent une langue commune, une pensée partagée, une confiance. Elle est, cette confiance, au débat public ce que sont l'orthographe et la grammaire à la langue: elles autorisent la suite, le débat et la critique, la dialectique, la pensée. Chassez la grammaire, il n'est plus de pensée possible." (Claude Askolovitch)

 

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