"Le rire du chat..." de Michel Oliver

Un livre autobiographique, drôle, rempli d'anecdotes, sur la vie de ce grand chef que fut Michel Oliver. Digne fils de son père Raymond dont il fut le Maître d'hôtel au Grand Véfour avant de devenir lui même cuisinier, il régna sur les fourneaux  des établissements qu'il créa mais aussi dans les émissions culinaires de la télévision. Poussé par Cocteau qui prenait souvent ses repas au Grand Véfour, Michel Oliver se fit également écrivain ("La cuisine est un jeu d'enfant".

"Qui confie, doit" écrit-il en préface de ce livre de souvenirs souvent désopilants, émouvants parfois, dans lequel il se raconte : "Je suis né le jour des morts à 12h45. L'heure de se mettre à table..."

 

Michel Oliver au Salon du Livre Gourmand

Périgueux 2012

Photo Guy Riboreau ©

 

 

 

Aux Editions de l'Aube

Créé le : 03/12/2012 - Mise à jour : 03/12/2012
Aucun avis
Laissez un commentaire

Retour
Flux Rss Phonothèque

© Claire en France
Hébergement & Support Le plus du Web - Création graphique Pratikmedia -

 La ligne de partage des eaux en Ardèche et ses oeuvres d'art Vins de Montlouis / L'Eco-Musée d'Alsace à Ungersheim (Haut-Rhin) : traditions architecturales et fêtes en tous genresVibrante Bilbao / Le temps d'un week-end ou d'un court séjour, Tours mérite bien une escapadeSéjour week-end à HonfleurTruffe au vent en Pays Cathare Visite d'un sous-marin nucléaire : Le Redoutable, c'est à Cherbourg, CITE  DE  LA  MERLa Cité de la Mer à Cherbourg : pour apprendre et se divertir / Savoir-faire et faire-savoir

 

 

Claire en France aime bien recevoir vos avis et suggestions.  N' hésitez pas ! Le formulaire de contact et les espaces commentaires sont là pour cela

 

Mentions légales