Les Grands Buffets de Narbonne : tout bonnement magiques !

Claire en France n'avait pas encore eu l'occasion ce découvrir cet endroit dont nous entendions parler - avec chaleur - depuis longtemps. Nous savions l'originalité du lieu, l'abondance, la variété et la qualité des buffets mis à la disposition de la clientèle. Mais être sur place, visiter salles et cuisines en compagnie du maître des Grands Buffets, le passionnant Louis Privat, comprendre comment un tel restaurant fonctionne en maintenant une exigence de qualité pour tou/t ce qui est proposé, solides et liquides, voila une expérience que nous voulions vivre pour vous en faire profiter.

 

Visite ( et dégustation) : Guy Riboreau ©