Août 2015 : les Champagnes de l'Aisne

La Champagne est multiple, ce qui fait son charme et ce qui donne à ses vins une diversité de saveurs que l'amateur d'effervescents sait reconnaitre et apprécier. A peu de distance de la régions parisienne, la région de Château-Thierry a su développer un vignoble qui puise son originalité dans les strates géologiques dont elle a hérité. Moins connus que ceux d'Epernay ou de la Montagne de Reims, ses champagnes méritent pourtant toute notre attention tant leurs qualités sautent au palais. On y trouve, à des prix très doux, des champagnes bien élaborés, souvent minéraux, fruités, conformes à ce que l'on attend d'un vin de fête qu'on débouchera sans se ruiner. Petit tour d'horizon avec des compagnons de route fiers de faire découvrir leur région et ses vins : les Ambassadeurs du Terroir et du Tourisme en Vallée de Marne.

 

Reportage : Guy Riboreau ©

 

Un "ambassadeur " qui défend son terroir :

Olivier Gratiot, Domaine Gratiot-Pillière

Pour les distinguer dans les rencontres multiples qu'ils animent, une écharpe orange leur sert de passeport diplomatique. L'association - car c'est est une, très active - regroupe des bénévoles qui se mobilisent pour faire connaitre les multiples ressources touristiques et viticoles de leur région. Une région chère à Jean de la Fontaine, aux Princes de Condé et à Camille Claudel...

Les producteurs de Champagne ne sont pas les derniers à se mobiliser et le jour de notre visite, ils étaient une douzaine au moins à nous faire découvrir un vignoble assez largement couvert de Pinot meunier, ainsi appelé par analogie entre les taches blanches qui recouvrent ses feuilles et la farine....

 

 

Le vignoble de la Vallée de la Marne Ouest couvre une diagonale qui s'étend de Charly sur Marne à Dormans en passant par Château-Thierry, soit 3420 hectares qui produisent environ 10% de la production totale de Champagne. Les terroirs sont sensiblement les mêmes que dans d'autres régions de Champagne. Calcaires du lutétien du côté de Crouttes sur Marne, des sables argileux vers Chézy et de l'argile noire en amont de Chézy.

 

 

La spécificité des terroirs ouest-marnais réside dans le fait qu'ils sont tous proches d'une rivière. Quant à l'appellation Champagne, elle découle d'un décret du 17 décembre 1908 venant après la renaissance du vignoble après le dramatique épisode du phylloxéra.

 

 

Geoffrey Orban, oenologue, et 3 étudiants du Lycée agro-viticole  de Crézancy

 

 

    

Champagne Alain Mercier - Champagne Dérot-Duligny

 

 

 

 

Dégustation dans les vignes

 

 Association "Les Ambassadeurs du Terroir et du Tourisme en Vallée de Marne" :

Dominique Fleury et Olivier Belin, co-présidents

9 Rue Vallée 
02400 CHATEAU THIERRY

Informations : Olivier BELIN : 03 23 70 88 43

 

 

Quelques bonnes adresses de domaines :

 

Derot-Delugny : www.champagne-derot-delugny.fr

Paul Lerrede : www.champagne-paul-lerede.com

Gratiot-Delugny : www.gratiotdelugny.fr

Christian Naudé : www.champagne-christian-naude.com

Gratiot-Pillière : www.champagne-gratiot-pilliere.com

Leguillette-Romelot : www.champagne-leguillette-romelot.com

Pierre Laurent : www.champagnepierrelaurent.fr

Georges Henry : www.champagne-georges-henry.fr

Bernard Bijotat : www.champagne-bernard-bijotat.fr

Christophe Lefevre : www.champagne.biologique.pagesperso-orange.fr

Gérard et Olivier Belin : www.champagne-belin.fr

Pannier (coopérative) : www.champagne-pannier.com

Philippe Dechelle : www.champagne-philippe-dechelle.fr

Joël Michel : www.champagnejoelmichel.com

Alain Bergère : www.champagne-alain-bergere.com

Delhomme (Lycée Agro-viticole de Crézancy) : www.lycee-crezancy.fr

Pierre Leclere : www.chambres-hotes-champagne-leclere.com

Hazard-Devavry : www.champagne-hazard.com

Sourdet-Diot :www.champagnesourdet.com

Levêque-Dehan : www.champagne-leveque-dehan.fr

Biard-Loyaux : www.biard-loyaux.com

Fleury-Gille : www.champagne-fleuryetfils.fr

Philippe Mallet : www.champagnephilippemallet.com

Météyer Père et fils : www.champagnemeteyer.com

Veuve Ollivier et fils : www.champagne-veuve-ollivier.com

Olivier Père et fils : www.champagne-olivier.fr

Chevreux-Bournazel :  www.facebook.com/champagnechevreuxbournazel

Olivier Marteaux : www.champagnemarteaux.com/

Michel Hoerter : www.champagne-michel-hoerter.fr/

Fallet-Dart : champagne-fallet-dart.fr/

Dehu Père et fils  :  www.champagne-dehu.com

Pierre Courtois : champagne-courtois.fr/

Jean-Luc Collard : www.champagne-et-vous.fr/vignerons-1/champagne-jean-luc-collard/

Leclère-Torrens :  www.champagne-leclere-torrens.fr/

Eve Des Rêves : www.champagnesdevignerons.com/.../champagne-eve-des-reves.html

Lequeux-Mercier: www.champagnelequeuxmercier.fr/

Buotat Bernard : www.champagne-bernard-bijotat.fr/

Couvent-Lémery : www.mon-vigneron.com/champagne-couvent-lemery

Leguillette-Romelot : www.champagne-leguillette-romelot.fr/

 

 


 

 

Informations :

Maison du Tourisme du sud de l'Aisne : 03 23 83 51 14

www.chateau-thierry-tourisme.com

Oenotourisme : Béatrice Couvreur : animation.ot@otrct.fr

 

 

 

 

Commentaire (0) - Laisser un commentaire
Aucun avis
Flux Rss Phonothèque

© Claire en France
Hébergement & Support Le plus du Web - Création graphique Pratikmedia -

 La ligne de partage des eaux en Ardèche et ses oeuvres d'art Vins de Montlouis / L'Eco-Musée d'Alsace à Ungersheim (Haut-Rhin) : traditions architecturales et fêtes en tous genresVibrante Bilbao / Le temps d'un week-end ou d'un court séjour, Tours mérite bien une escapadeSéjour week-end à HonfleurTruffe au vent en Pays Cathare Visite d'un sous-marin nucléaire : Le Redoutable, c'est à Cherbourg, CITE  DE  LA  MERLa Cité de la Mer à Cherbourg : pour apprendre et se divertir / Savoir-faire et faire-savoir

 

 

Claire en France aime bien recevoir vos avis et suggestions.  N' hésitez pas ! Le formulaire de contact et les espaces commentaires sont là pour cela

 

Mentions légales