Chez Angélique Allain et Alexandre Da Silva. Un restaurant au décor rustique et à la cuisine soignée doublé d'un hôtel de charme 3*.
C'est un cadre ancien pour une cuisine de qualité et des prix très raisonnables.
Menus de 18 à 81 €
Un exemple de menu, le menu de saison à 25,50 euros :
Starters
Aumônière de Boudin Blanc aux pommes crème de Cidre
Purse of white sausages in apples cremates of cider
Tartiflette Normande
Norman tartiflette
Gratin de Fruits de Mer "Bonne Marmite"
Seafood Gratin "Bonne Marmite"
Plat
Bavette d' Aloyau et sa Sauce porto
Sirloin Flap and its sauce with Porto
Filet de Hoki à l'embeurré d'endives et pétoncles
Net of Hoki in the "embeurré" of chicory and scallops
Aiguillettes de canard à la crème de baies roses
Duck breast with the cream of berry pink
Fromages
Le grand plateau de fromages de France
French cheese-board Variety
Croustillant de Camembert au lard sur lit de salades
Crunchy of camembert cheese in the bacon on bed of salad
Desserts
Ananas rôti au miel,son sablé et crème glacée vanille
Pineapple roasted in the honay the covered with sand sound and ice cream vanilla
Parfait Glacé aux Fruits exotiques et sa Crème Légère
Perfect Frozen with the exotic fruits and its light cream
Crème Brûlée aux poires et marrons glacé
Burned Cream in pears and glace chestnuts
Quant aux vins, la cave est impressionnante :
2 cartes des vins, plus de 850 références, des millésimes datant de 1858 !
On a rarement l'occasion d'avoir un tel choix !
Adresse :
10, rue René-Raban 27360 PONT-SAINT-PIERRE
Tél : 02 32 49 70 24 - Fax : 02 32 48 12 41
Site :
http://www.la-bonne-marmite.com
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